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一 / 不锈钢厨具细分产品市场规模分析1不锈钢锅市场规模分析不锈钢锅产品是不锈钢厨具主要的产品，根据中国五金制品协会统计，不锈钢锅产品占不锈钢厨具总量将近70%。2010年达到43.10亿元，年复合增长率为20.42%，预计到2015年将达到109.14亿元。2不锈钢餐具市场规模分析不锈钢餐具是不锈钢餐厨具主要产品之一，亿元，2010年达到18.34亿元，2012年达到26.74，年复合增长率为20.74%，预计到2015年将达到47.06亿元。

2010-2015不锈钢餐具产品市场规模及预测分析(单位：亿元)3不锈钢餐厨杂件制品规模分析不锈钢餐厨杂件制品2010年国内市场规模为18.40亿元，2012年达到27.06亿元，年复合增长率为21.26%，预计到2015年将达到48.24亿元。

云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由***技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的***团队，拥有***的数控生产、加工设备，运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询！

第二产品工艺方面：一个产品设计的再好，如果不能够达到要求，那么在同行业的竞争中也不会具有竞争力。其中涉及到了工艺技术问题、从业人员的素质问题、产品做工的精益求精的问题和产业人员的态度问题。所以，要多注重产品的细节，追求更高质量的产品。

产品本身要创新，企业本身也要改革创新。其中，基本的关键点在于正确的市场***，把握消费方向。同时，在企业管理和服务中做出创新，积极吸纳技术型人才，优化企业内部管理。如今商用厨具行业，更应考虑的是如何为酒店餐饮行业提供更、更、更高性价比的服务。作为商用厨具行业，需做到的就是保证酒店餐饮设施设备的正常运营，做好***服务工作。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，它不是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，都可以称为不锈钢。

不锈钢的耐腐蚀性，是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜，而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素，不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，不锈钢的钝化膜会很牢固，而劣质不锈钢极容易生锈（铬元素含量不达标、制作工艺不合格等）。还有些钢种除了还有铬，还含有镍、钼、氮。

商用不锈钢厨具有哪些品类？

商用不锈钢厨具已渗透到商业厨房的各个角落。

1.炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。

2.排烟系统系列。排烟设备是***规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉价美的201不锈钢为主。